Frozen yogurt alla rosa

Dicembre, profumo di spezie, biscotti e mercatini di Natale! Non vi siete mai resi conto di quanti profumi si annidano all’interno dei vari stand? Chi vende miele, altri salumi e altri ancora prodotti quasi introvabili. Ebbene, quest’anno sono riuscita ad acquistare il tanto desiderato sciroppo di rose, lo cercavo da tempo perchè il suo aroma … Continua a leggere Frozen yogurt alla rosa

Torta Red Velvet

  Cari lettori, avete presente le belle torte americane? Personalmente non mi hanno mai attirato molto ma questa Red Velvet mi ha fatto cambiare idea! La base mi ricorda molto una torta allo yogurt, leggera e morbidissima mentre il ripieno una cremosa cheese cake! Ingredienti (per la torta) – Farina 00 200g – Zucchero 200g … Continua a leggere Torta Red Velvet

Casette di Natale

Cari lettori, quest’anno ho deciso di mettermi alla prova e di cimentarmi nell’ardua costruzione, non di una, ma di ben due casette di Natale. Personalmente è stata un’esperienza colossale, soprattutto il montaggio dei vari pezzi perché purtroppo alcuni si sono rotti e quindi ho dovuto usare la glassa come colla! Vi lascio il link del … Continua a leggere Casette di Natale

Linguine al sugo di tonno

Cari lettori, questa ricetta ormai mi accompagna da tantissimi anni, l’ho provata e riprovata fino a che non ho trovato l’inconto perfetto fra tutti i sapori. Di primo acchito potrebbe sembrare una ricetta facile, quasi banale, ma come si proprio certi tipi di ricette ci traggono in inganno. Vi consiglio di provarla, è deliziosamente squisita! … Continua a leggere Linguine al sugo di tonno

Ciambella al caffè e Di Saronno con glassa al cioccolato fondente

Cari lettori, finalmente dopo sono riuscita a creare una mia torta! Di certo non ho inventato un dolce nuovo ma mi sento molto orgogliosa di me stessa, con conoscenza e intuito, sono riuscita a sfornare una torta squisita. Personalmente trovo che questa ciambella dia il suo massimo con una calda tazza di latte ma noi … Continua a leggere Ciambella al caffè e Di Saronno con glassa al cioccolato fondente

Tagliatelle al Ragù

Cari lettori, ecco la ricetta di un piatto intramontabile della domenica. Le tagliatelle fanno parte della tradizione culinaria italiana, presenti in tutte le case fanno contenti grandi e piccini, sopratutto se accompagnate ad abbondante pane per fare la scarpetta! Vi garantisco che questa ricetta è collaudata ormai da anni e mi aspetto, che tutti voi … Continua a leggere Tagliatelle al Ragù

Pain au Chocolat

Oggi ho deciso di portarvi alla scoperta di un piccolo gioiello della pasticceria francese, chiunque abbia visitato la Francia non potrà scordare i “Pain au chocolat”, piccoli fagottini profumati di squisito burro e ripieni di cioccolato fondente. Qui in Italia è praticamente impossibile trovarli e se capita non hanno nulla a che vedere con la … Continua a leggere Pain au Chocolat